BEBEK merupakan salah satu makanan yang paling digemari banyak orang. Hampir semua orang Indonesia mengenal dengan makanan yang satu ini. Untuk memenuhi permintaan konsumen mengenai kegemaran terhadap bebek goreng maupun bakar, maka pada tanggal 10 januari kemarin di buka Waroeng Bebek Bedjo yang merupakan tempat untuk memanjakan para pecinta bebek.
Mengusung konsep family resto, rumah makan yang berada di kawasan Danau Tondano Malang ini menawarkan berbagai macam masakan berbahan dasar bebek, seperti bebek goreng, bebek bakar, nasi goreng bebek, serta berbagai menu lain yang pastinya bisa menggugah selera makan anda.
“Kami sengaja mengambil konsep family resto yang sangat cocok sebagai tempat pilihan untuk bersantai bersama keluarga. Selain itu kami juga menawarkan harga yang sangat terjangkau,” terang pengelola Waroeng Bebek Bedjo, Bambang Tristiawan.
Di rumah makan ini, pengunjung selain bisa menikmati berbagai macam olahan berbahan dasar bebek, pengunjung juga bisa memesan berbagai macam olahan ayam dan ikan.
Harga yang ditawarkan sangat terjangkau, dari Rp 9 ribu untuk satu porsi bebek goreng hingga yang termahal Rp 34 ribu untuk gurami bakar pedas. Selain itu, untuk menarik pengunjung yang datang, pengelola sengaja memberikan paket gratis berbagai macam sambal dan lalapan sepuasnya serta sayur rumahan seperti sayur lodeh maupun sayur bobor kepada para pengunjung yang datang dan makan di tempat.
“Untuk para pengunjung yang memesan makanan di tempat, kami dengan cuma-cuma memberikan berbagai macam sambal, dari sambal mangga, sambal orek, hingga sambel ijo kepada pengunjung yang makan di tempat kami. Tak hanya itu saja mereka juga bisa mengambil dan memilih sendiri sambal plus lalapan serta sayur yang sudah kami sediakan secara gratis,” tambah Bambang.
Sajian yang paling khas dari Waroeng Bebek Bedjo adakan menu Bebek Bakar Bedjo. Menu yang satu ini dibuat melalui dua proses. Pertama, bebek direbus dengan beragam bumbu. Kemudian dilanjutkan dengan proses pemanggangan dengan bumbu bakar yang super pedas.
”Menu ini merupakan andalan kami yang pertama. Potongan cabe rawit pada bumbu bakar membuat sensasi makan menu ini jadi lebih luar biasa,” terang pria yang berdomisili di kawasan Gadang ini.
Selain bebek Bakar Bedjo, sajian bebek gorengnya juga tidak kalah istimewa. Berbeda dengan tempat makan lain yang kerap menyajikan bebek goreng dengan bumbu kuning, Waroeng Bebek Bedjo meracik bumbu sendiri. Rasanya lebih legit karena menggunakan bumbu gula merah, ditambah dengan air kelapa membuat rasa daging jadi lebih merasuk.
Satu lagi menu bebek yang wajib dijajal di resto yang terletak di eks Ocean Garden Sawojajar ini adalah Nasi Goreng Bebek. Cita rasanya sangat oriental dengan beragam saus yang digunakan pada resep. Sementara suwiran daging bebek goreng menambah cita rasa dan membuat siapapun jadi ketagihan.
”Karena rasanya yang enak, ada salah seorang pelanggan dari Sukun yang rela ke Sawojajar hanya untuk makan Nasi Goreng Bebek. Bumbu yang sederhana ditambah saos tiram dan kecap manis membuat hidangan ini jadi semakin mantap,” sambungnya.
Menariknya, olahan bebek yang ada di Waroeng Bebek Bedjo ini dihadirkan dengan harga yang bersahabat. Dalam satu paket, sudah termasuk bacem tahu tempe, sayur, serta sambal hijau atau terasi yang dihidangkan secara prasmanan.
Waroeng Bebek Bedjo Jl. Danau Tondano Malang
0 komentar:
Posting Komentar